Recettede filets de harengs frais marinés au vinaigre et au vin blanc. Régal vous dévoile sa recette de harengs frais marinés au vinaigre et au vin blanc. Une préparation facile à réaliser en suivant nos 3 étapes Faitesbouillir le vinaigre et le vin blanc avec les oignons. Dans une poêle huilée, faites cuire les filets de harengs sur la peau 2 à 3 min. Salez et poivrez-les. Disposez-les dans un plat creux Filetsd'anchois marinés au naturel. la barquette de 125g . Indisponible. Est friture - Harengs rémoulade . le pot de 550g . Indisponible. 38. Est friture - Harengs Bismarck. le pot de 240g . Indisponible. 8. Est friture - Harengs à l'alsacienne. le pot de 400g . Indisponible. 60. Baltic - Salade de la mer marinée. la barquette de 150g . Indisponible. Conserveries Fiorito - Anchois Vente: harengs marinés au vinaigre. Noté : 0.0 sur 5; 0.0; 0.0; 0.0; 0.0; 0.0; Producteur Pêcheur d'islande. Catégorie : Conserve de poisson au naturel. N.C. Aucun commentaire. Où trouver ce produit ? Trouvez un lieu de vente près de chez vous. Lieux de vente. Tweet Présentation du produit. Harengs marinés au vinaigre. A propos du producteur. Pêcheur d'islande Producteur à Harengsmarinés aux épices et citron vert . 15 cl d'huile d'arachide, 1 c.à café de poivre noir en grains, 1 c.à café de câpres, 3 citrons verts, 12 filets de harengs fumés, 2 petits oignons blancs, 1 c.à café de baies de genièvre 6 Personne(s) Salade de harengs comme au danemark. hareng frais : 8, moutarde : 200 g, betterave rouge : 1 kg, oignon rouge : 2, pommes de terre : 300 g Recetteau hasard; Harengs marines. 7 recettes. Filtrer. 0. Harengs fumés marinés façon brasserie. 5/5 (15 avis) Harengs Marinés de Roger. 4.8/5 (15 avis) Chaud/froid de concombre aux filets de hareng marinés et pommes de terre. 4.8/5 (5 avis) Brathering : harengs marinés . 5/5 (2 avis) Harengs marinés. 2/5 (1 avis) Harengs marinés aux arômates. 3/5 (2 avis) Raclette . Chercher une recette Exemple de recherche Crêpe au fromage , Omelette , Tarte aux pommes , Cake au jambon Filets de harengs marinés Type Plat principal Difficulté Facile Parts / Personnes 2 Personnes Préparation 15 min Cuisson Non renseigné Temps Total 15 min Ingrédients 8 filets de harengs sous vide vinaigre de vin blanc 12 cornichons 1 oignon 1 carotte 1 feuille de laurier thym romarin huile de tournesol quelques grains de poivre Recette Etape 1 Placez les harengs dans un plat creux. Pelez la carotte et l'oignon. Coupez-les en rondelles, de même pour les cornichons. Mettez le tout sur les filets de hareng. Ajoutez les grains de poivre, la feuille de laurier, le thym et le romarin. Recouvrez d'huile et de vinaigre de vin blanc pour réaliser votre marinade. Couvrez de papier aluminium. Laissez mariner au réfrigérateur quelques heures. Etape 2 Les filets de poisson une fois bien imprégnés des légumes et aromates, dégustez-les en entrée dans un plat accompagné de pommes de terre chaudes cuites à la vapeur. Note de cette recette Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page Recette vue 27 fois Partager cette Recette 14 mars 2010 7 14 /03 /mars /2010 0700 Aujourd'hui c'est une recette familiale que je vous présente, une recette que mon père faisait régulièrement, tous les ans pendant l'hiver. Pourquoi en hiver ? Je ne saurais vous le dire, car nous trouvons ces filets toute l'année ... C'est une recette qui ne se consomme pas tout de suite, il faut attendre deux jours de macération à température ambiante, "le temps de cuisson du vinaigre", pour les déguster ! Servie avec une salade tiède de pommes de terre, et des rondelles d'oignons frais, c'est un régal ... Pour réaliser ces filets de harengs marinés pour deux à quatre gourmands, il vous faut - 1 sachet de filets de harengs fumés, - 1 gros oignon, - 25 cl de vinaigre d'alcool coloré, - poivre du moulin. ******* Pour réaliser cette recette vous aurez besoin d'une petite cocotte en verre de préférence, avec un couvercle. 1 Epluchez l'oignon et coupez-le en très fines rondelles. 2 Etalez une première couche de rondelles d'oignons. Poivrez. 3 Disposez par-dessus deux filets de harengs fumés. Poivrez. 4 Ajoutez une nouvelle couche d'oignons, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des filets et des rondelles d'oignons. 5 Poivrez une dernière fois, et arrosez de vinaigre d'alcool pour tout noyer. 6 Fermez avec le couvercle. 7 Posez votre terrine sur le plan de travail de votre cuisine, à température ambiante, et oubliez-la pendant deux jours ... 8 Au bout de quarante huit heures de macération, vos filets sont "cuits" à point ! 9 Préparez une bonne salade de pommes de terre, avec des échalotes et des oignons, aromatisée avec le vinaigre de macération, d'un trait d'huile de tournesol ou d'olives, parsemez de brins d'aneth, et dégustez ... C'est prêt ... et bon appétit ! C'est excellent ! Mon blog participe, pour la toute première fois, au Si mes recettes vous plaisent, vous pouvez voter pour lui ... ou pour celui ou ceux que vous aimez … 1 VOTE PAR JOUR JUSQU AU 31 MAI Merci d'avance pour nous tous, et pour votre participation ... Pour voter, cliquez sur ce JOLI COQ chapeauté, désignez votre blog préféré … et cliquez ! Published by mariellen - dans Poissons & Crustacés Recette Harengs marinés Recette harengs marinés pendant 3 jours dans le réfrigérateur, il était diablement parfumé, je suis content de ma création. Impossible de ne pas voir les harengs frais sur le banc du magasin Leclerc, de surcroit ils étaient à tout petit prix, donc pas d’hésitation pour tester cette nouvelle recette qui est basé sur les parfums. Manger du poisson il parait que c’est bon pour la santé, ici il sera juste cuit dans le citron, nous avons adoré. Un grand merci au personnel du Leclerc, qui m’a levé les filets et surtout une personne qui saura se reconnaitre. Ingrédients de la recette Recette Hareng mariné pour 6 personnes 700 gr de harengs 1 citron jaune ½ petit oignon 1 cuillère à café de poivre de séchouan rouge 3 cuillères à café câpres 5 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Instructions Tirer les filets des poissons ou demander à votre poissonnier. Rincer les filets à l’eau courante. Sécher le poisson avec du papier alimentaire. Rincer et laver un citron. Ranger les filets dans un plat. Tirer les zestes d’un citron, directement sur le poisson. Verser le jus du citron et laisser mariner toute la nuit dans le réfrigérateur. Egoutter les filets de poissons, puis ranger dans le plat. Éplucher et ciseler finement le ½ oignon sur les filets. Parsemer dans le plat le poivre de Séchouan rouge. Poser les câpres sur les filets. Saler avec de la fleur de sel. Couvrir avec l’huile d’olive. Couvrir avec un film alimentaire et laisser mariner 3 jours au fond du réfrigérateur. Griller quelques tartines puis les aillés à chaud et servir le filet sur la tartine. Temps de préparation 35 minutes Temps de cuisson 0 minutes Nombre de personnes 6 Note 4 étoiles ★★★★☆ 1avis Quel vin boire avec Hareng mariné Mon vin préféré pour cette recette Chablis Cépage Chardonnay Température entre 08° et 01° Une petite pensée pour mon papa, qui n’avait jamais mangé de poisson cru, et bien voilà c’est fait et en plus il a aimé. Rincer le hareng Lever les filets Ranger les filets Zester le citron Ajouter le jus de citron laisser reposer Ajouter les herbes Zoom CapresOignon J’ai réalisé cette salade pour servir avec Les Filets de Harengs Marinés à l’Huile . Une entrée qui a toujours un réel succès chez nous. Ingrédients – 500 g de pomme de terre épluchées– 1 botte de persil– 2 cl de vin blanc– 1 cc de Savora– 1 cc de moutarde forte– 4 cs d’huile d’olive– 2 cs de vinaigre de vin– sel, poivre Je fais cuire les pomme de terre à la vapeur. Pendant ce temps, je mélange les moutardes, le vin blanc, le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. J’effeuille le persil. Une fois cuite, je coupe les rondelles encore tièdes en rondelles. Je les mets dans un saladier et je verse par-dessus la sauce et le persil. Je mélange le tout et je sers aussitôt en accompagnement des filets de harengs marinés. Modifier la fiche Code-barres 5400112221709 EAN / EAN-13 La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! × Caractéristiques du produit Quantité 350 g Conditionnement Bocal en verre Marques Delhaize Catégories Produits de la mer, Poissons, Filets de poissons, Harengs, Harengs marinés, Rollmops, Filets de harengs Labels, certifications, récompenses ensustainable-fishery, Pêche durable MSC Origine des ingrédients Nord est de l'océan atlantique Code de traçabilité BE VE 4002 EC Magasins Delhaize Pays de vente Belgique, France Ingrédients → Les ingrédients sont listés par ordre d'importance quantité. Liste des ingrédientsHareng Clupea harengus 41%, eau, oignon, vinaigre, sel, arôme naturel d'oignon. Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances Poisson Traces éventuelles Poisson Analyse des ingrédients Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien → L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication. Détail de l'analyse des ingrédients » Groupe NOVA 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés Informations nutritionnelles Note nutritionnelle de couleur NutriScore Détail du calcul du Nutri-Score » ⚠️ Avertissement Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients 4 Taille d'une portion 100g Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie Rollmops 86 produits Harengs marinés 133 produits Filets de harengs 265 produits Harengs 637 produits Filets de poissons 4635 produits Poissons 25695 produits Produits de la mer 35100 produits Différence en % valeur pour 100 g/ 100 ml→ À noter pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue. Informations nutritionnelles Tel que vendupour 100 g / 100 ml Tel que vendupar portion 100g Comparé à Rollmops Comparé à Harengs marinés Comparé à Filets de harengs Comparé à Harengs Comparé à Filets de poissons Comparé à Poissons Comparé à Produits de la mer Énergie 690 kj165 kcal 690 kj165 kcal +17 % -2 % -14 % -16 % -13 % -12 % -6 % Matières grasses 11,2 g 11,2 g +23 % +1 % -17 % -20 % -3 % +3 % +18 % Acides gras saturés 3 g 3 g +31 % +22 % +2 % +4 % +30 % +41 % +62 % Glucides 2,5 g 2,5 g +24 % -38 % +37 % -19 % +24 % +25 % +3 % Sucres 1,2 g 1,2 g +14 % -56 % -2 % -45 % +147 % +139 % +136 % Fibres alimentaires 1,2 g 1,2 g +217 % +270 % +415 % +400 % +276 % +277 % +321 % Protéines 13 g 13 g +11 % +13 % -14 % -4 % -28 % -31 % -27 % Sel 0,6 g 0,6 g -76 % -76 % -80 % -75 % -65 % -58 % -56 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive estimation par analyse de la liste des ingrédients 4,5 % 4,5 % Conditionnement Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage Parties de l'emballage Nombre Forme Matière Recyclage Bocal Verre Sources de données Produit ajouté le 26 mai 2018 à 143815 CEST par kiliweb Dernière modification de la page produit le 10 février 2022 à 162045 CET par packbot. 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filets de harengs marinés au vinaigre